馬蹄鮮果汁

材料：
荸薺（馬蹄）……10粒
蘋果……１粒
鳳梨……100g
檸檬……1/8粒
梅汁……適量
冷開水……300cc
冰塊……1/2杯
作法：
1荸薺削去外皮洗淨，蘋果去皮功開去籽，鳳梨削皮去外皮，檸檬洗淨連皮切塊，全部放放調理杯內，先加入冰開水100cc、冰塊，並蓋上杯蓋充分攪拌成泥狀，再加入冷開水200cc調成果汁即可。
2　享用時再調入梅汁適量就可輕松享用

 
荸薺又稱馬蹄，性寒。含豐富水分、維生素Ｃ、礦物質鉀，可助促進體內的新陳代謝。搭配蘋果酚能有助改善過敏現象。但不可連續食用超過5天，以免體內滯寒。