百合银耳浆-破壁料理机食谱

材料：
干白木耳10g；干百合15g；莲子5粒；枸杞子少许；原色冰糖1.5大匙；热开水650毫升。

做法：
1.将干白木耳、干百合浸泡好水30分钟，放置电锅，外锅加1杯水，蒸熟备用。
2.将所有材料置入GEF破壁料理机容杯，盖紧盖子，开机3步骤，打1分半钟，完成后，关机3步骤，打开杯盖，倒入容器中，即可完成百合银耳浆。莲子和枸杞子蒸熟后一起搅打，也可作为点缀。

小常识
白木耳含钙、胶质对老年骨质流失、关节退化有修补作用，另多醣体可防癌，膳食纤维有排毒功效，因此白木耳经常用于银发族强身上。百合又有强化呼吸道与安神效果，二者并用对老年人、体弱者、减重者皆宜。

成品900毫升，约3人份，营养标签如下：