破壁料理机食谱-桑葚葡萄汁

 

材料：
桑椹汁（减糖）45毫升；葡萄300g；大豆粉1大匙；紫高丽菜10g；冰块半米杯；冷开水180毫升。

做法：
将所有材料置入GEF壁料理机容杯，盖紧盖子，开机3步骤，打40秒钟，完成后，关机3步骤，打开杯盖，倒入容器中，即可完成桑椹葡萄汁。

小常识：
桑椹与葡萄都含丰富类黄酮素可抗氧化，更特别的是二者花青素含量都高，这也是它们呈深紫红色的原因。花青素可抓住金属离子清除自由基，因此能预防癌病变、动脉硬化、老年痴呆、眼睛黄斑部病变与白内障。丰富铁质有助红血球再生，改善贫血现象。

适用：贫血、癌症、动脉硬化症、中老年者、孕妇。

忌用：因糖分偏高，糖尿病患须换算醣量。

成品600毫升， 约3人份，营养标签如下：