保護氣管-楊桃金桔果汁

保護氣管
Serves 2 人份
楊桃金桔果汁
Star Fruit Kumquat Fruit Drink

材料：
新鮮楊桃……1粒
鳳梨……100g
金桔……3粒
冷開水……300cc
冰塊……1杯
作法：
將楊桃洗淨切塊，鳳梨削去外皮，金桔洗淨全部放放調理杯內，再加入冷開水100cc、冰塊，蓋上杯蓋充分攪拌成泥狀，最後加入冷開水200cc調成果汁即可倒入杯中享用。
Method
Wash and chop the star fruit. Peel the pineapple. Put the washed kumquat and the rest of the ingredients into the blender together with 100cc cold boiled water and ice cubes. Cover the blender and blend the ingredients thoroughly into a paste. Mix with 200cc cold boiled water and it is ready to serve.
 楊桃含豐富維生素，草酸、蘋果酸、果糖。在傳統醫學上認為楊桃有清熱止渴，去風熱咳嗽之作用。金桔性溫，含豐富橘皮油脂，可去風（消脹氣）助消化。所以可利用楊桃、金桔之特性，改善易感冒和腸胃脹氣的現象。